榨汁机的工作原理是怎样的?榨汁机和破壁机有什么区别?

榨汁机的工作原理是怎样的?

启动机器以后,电机带动刀网高速旋转。把蔬菜水果从加料口推向刀网,刀网的尖刺将果菜削碎,在刀网高速运转所产生的离心力的作用下,果渣飞出刀网进入渣盒,而果汁穿出刀网流入果汁杯。刀网每分钟几千转的高速转动把水果粉碎,强大的离心力使果汁喷流入果汁杯,而果渣则甩进收渣桶。

榨汁机和破壁机有什么区别?

1、原理不同:破壁机是一种利用外力打破细胞壁,充分释放食材细胞内维生素、矿物质、维生素、蛋白质、水分等的方式,而榨汁机是刀片的快速旋转使水果迅速磨成果汁,启动榨汁机后,电动刀高速旋转,将果蔬压在刀网上,高速旋转产生的离心力使果汁通过刀网流入果汁杯。

2、功能不同:破壁机功能多样,虽然这些功能榨汁机也有,但榨汁机有些功能没有。

3、营养方面不同:破壁机有自己的破壁技术,可以粉碎食物的细胞壁,将食物粉碎得更细,便于人体吸收,营养方面比榨汁机要充足。

4、效率不同:因为破壁机需要将食物粉碎,所以在效率上榨汁机要比破壁机高。

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来源:星空网
编辑:GY653

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